Még csak áprilist írunk, de már a harmadik pince jelentette be komoly hírveréssel, megjelenésének változását, újragondolását. A Vida Családi Borbirtok, és a Villa Tolnay után, most a Mátra egyik nagybirtoka, a Nagygombos Borászat mutatta be az új formákat, és egy új borcsaládot. A birtok központja…

Abasár, korában Saár története egykorú Magyarország történetével. A honfoglalástól kezdve fontos, királyadó település. Az Aba nemzetség szálláshelye, Aba Sámuel, harmadik királyunk szülőföldje, akinek emlékezete még most is fontos része, a város önmeghatározásának. Ahogyan a szőlő és a bor, ami…

Az északi part mindenképpen fehér, a déli inkább vörös, néhol fehérrel pettyezve. Már, ha a borról beszélünk. Máskülönben kéktől, a zöldön át a haragos szürkéig, vagy éppen aranyban pompázó. Decemberen tartották a IV. Vörös Balaton kóstolót, a Jásdi Borteraszon. Balatoni vörösborokat vonultatott…

Kovács Anti és a Stelázsi elhozta nekünk Budapestre Ludányi Balázst a Mátrából. A Centurio Borház munkáját már hosszú évek óta követem és három tétel volt, ami mindig levett a lábamról. A Mátra két legfontosabb fehér fajtája a hárslevelű, és a szürkebarát, illetve a sárgamuskotály. A legtöbb…

 „Hallod-e Rozika te, gyerünk a Larusba be!”Ez annyira rossz szóvicc, hogy nem lehet kihagyni. Jó sok rosét hívott össze Zilahi Zoltán a Larus Rendezvényközpontba (Budapest, XII. kerület) és környékére. Volt lehetőség fix összegű, amennyi jólesik kóstolóra a…

 A Terra Hungarica Kékfrankos napja után erre én nem tudok választ adni. Két ok miatt is. A keresztmetszet kissé szűk volt, illetve leginkább terroir borokat kóstoltunk. Terroir borokkal pedig nem lehet a tényleg NAGY közönséget meghódítani. A kiállító borászok a kékfrankos…

Ez nem olyan nagy dolog, mert rendszeresen teszem. Ám most felkérésre egy konkrét borhoz kellett készítenem valamit. Ezt sikerült. A leírás sokkal bonyolultabb, mint az elkészítés. A bor Taschner Soproni Kékfrankos Classic 2009 volt. Szerintem tökéletes párost alkotnak. Azt nem…

 Az elmúlt másfél hétben volt lehetőségem összesen 26 kékfrankost megkóstolni. Van nekünk ez a fajta, amit rajtunk, az osztrákokon és kicsi németországi telepítésen kívül senki nem termeszt és valószínűleg nem is nagyon ismer. Nem is lesz könnyű megismertetni, mert…

 Újra van ifjúsági kérdés hazánkban. Úgy hívják, hogy Junibor. Testületileg jelent meg a probléma a Rókusfalvy Teraszon és próbált megoldást találni a gondokra.A kérdés az, hogy van-e utánpótlás hazánkban? Vannak-e olyan fiatalok, akik a világot járva, mint régen a…

 Szekszárd.Vidám, tüzes, energiával teli, szívet melengető illatú és ízű borokat ad nekünk ez a vidék. Ritkábban parádézik nagy sűrűséggel, tanninnal. S ha ilyenre találunk valamelyik pince első számú borában, akkor is ott van a nevettető csintalanság, meleg baráti…

 Van úgy, hogy az embernek kezd tele lenni a mindene. Nálam most kezd eljönni ez a pillanat. Pár hete elmentem az áram a lakásban. A villanyszerelő azt mondta, hogy elöregedtek az 50 éves vezetékek. Viva kommunista építőipar! Pedig katonáknak építették ezt a házat. Lesz vagy…