Avagy tényleg savanyú a Cabernet? Hülye szóvicc, de van benne jogosság. Szóval mindenki azt mondja, hogy a Cabernet Sauvignon a vörösborok királya és egyéb ilyen nemesi rangokkal illetik ezt a drágaságot. Van benne igazság, bár ez szerintem ízlés kérdése, azt viszont egyre…

 Nem csak titokzatos, mostohagyerek is. Van a Loire mentén, Bordeaux-ban, Kaliforniában és Magyarországon aztán nagyjából véget is ért az értékelhető mennyiségek sora. Azt, hogy miért van így talán csak sejtem. A Loire-i tételek gondolom nem tudták meggyőzni a világot,…

 Kezdjük egy kis okoskodással, mert fontos az elme pallérozása is. Milyen kapcsolat van Márton nap, liba és a bor között?Kr. után 316-ban született Savaria (most Szombathely) Tours későbbi püspöke, az első európai szerzeteskolostor alapítója, hittérítő, Franciaország…

Folytatás... Vándoroljunk át az ország másik végébe, ahol él és dolgozik Kolonics Károly. Somló-hegyen járunk, az Apátság dűlőben. Itt van a gazda öt hektárja, pincéje és a panzió is. A választékban négy 2009-es és egy 2008-as bor szerepelt. A legizgalmasabb a két…

 Utálom a hétfőt, de csak akkor ha munkanap. Főleg akkor, ha kora tavaszi napsütötte délután is a részét képezi. Kb. két óra felé elhatároztam, hogy ma este valami nagy, simogató, meleg bort kell innom. Egyszerűen muszáj. Ez nálam két dolog lehet, mivel tokaji aszú nem volt…